4 fő részére

hozzávalók

• 60 dkg csontozott pulykamell
• vaj
• vöröshagyma
• só
• bors
• ananász
• narancs
• kiwi
• 2 db tyúkhúsleves kocka
• 2 tasak maggi indiai currytál fix
• 5 dl víz
• 3 dl ananászlé
• száraz fehérbor
• citromlé

Elkészítés

A pulykamellet 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk. Vajban a finomra vágott vöröshagymát lepirítjuk, és hozzáadjuk a pulykahúst. Enyhén sózzuk, borsozzuk, és 5-7 percig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott ananászt, narancsot, kiwit, a tyúkhúsleves kockát, a fixet, és felengedjük a vízzel és az ananászlével. Készre pároljuk. Száraz fehérborral, szűrt citromlével ízesítjük. Sárfányos rizzsel tálaljuk.